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枋山芒果 國境之南 落山風吹 幸福滋味
2015-02-28
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說到芒果,許多人馬上會聯想到玉井,其實屏東縣枋山鄉的芒果雖然數量和名氣不及台南玉井芒果,但果樹密度最高,單位產量也居全台之冠,第一批搶先上市的必是枋山芒果,且吸飽陽光、自然純熟,整顆果實鮮紅欲滴,實為美味。

        枋山鄉是台灣最南端的芒果產地,平均溫度比別的芒果產地高,產期早,甚至比鄰近的枋寮鄉還提早15~30天,以致價格都賣得比別人好。 產季從三月至七月底,不同於台南玉井芒果,枋山芒果以「愛文芒果」為主,皮紅肉黃口感Q,紅咚咚的外表又有「太陽果」的稱號。

        枋山是一個背山面海,無工業污染的純樸村莊,在東北季風來臨時就會有著名的落山風,落山風雖然帶給人類很多的不便,但是卻帶給芒果產業很大的貢獻。它讓地表乾燥,芒果的產期因而提早,而乾燥的土地,讓果實無法吸收過多的水分,加上南風的作用,溫度提高,早晨的露水減少,這些特點也使枋山芒果的病蟲害相對減少很多,並造就果實有迷人果香的特殊甜味,讓枋山芒果深受台灣大眾的喜愛。

        

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